Inilah Resep Es Lilin Susu Kedelai

Salah satu teman usaha minuman sari kedelai, saya dapat resepnya dan diizinkan sharing, yuk monggo.
Hal-hal yang harus dipersiapkan saat membuat ini,:
- Niat😄
- Waktu, pastikan bayi kecil dan bayi gedhe dalam kondisi anteng😆
- Spirit, biar kuwat meres sari kedelai nya😆
- Cuss lah, cek resep nya😍

Bahan:

• 250gr kacang kedelai
• 500gr gula pasir
• 1/4sdt Garam
• 3lbr Daun pandan
• 4Liter Air (resep asli 6liter😱)

Cara membuat:
- Cuci bersih Kacang, lalu direndem air hangat 8-10jam (bubuk cantik dulu aja, ngumpulin tenaga buat meres😆)
- Pisahkan kacang dari kulit ari, ini agak lama juga, kudu strong. Caranya, dalam kondisi kacang terendam air banyak, gosok-gosok terus sampai kulit ari banyak yg terkelupas, lalu saring airnya, naah kan kulit arinya jadi ikut terbuang dengan air, lakukan berulang-ulang sampai benar-benar bersih.
- Lalu blender, Saring, dengan lap bersih, pake tenaga yang kuat ya bun, seperti gerakan memeras cucian😅,cocok buat meluapkan emosi nih😹,,,biar banyak yang keluar sarinya.
- Lakukan terus sampai air 4liter habis
- Masak dengan api sedang saja, aduk terus jangan berhenti ngaduknya, agar susu tidak pecah terpisah dari air, karena perpisahan itu,,,amat menyakitkan😭. Kemudian tambahkan daun pandan, bila sudah beruap banyak tambahkan gula.
- Bila sudah kelihatan berbuih, aduk terus saja, jangan sampai mendidih banyak ya, Matikan api, aduk aduk terus.
- Setelah dingin, bisa dibagi 2, lalu tambahkan pasta sesuai selera. Lalu masukkan kedalam plastik es. Simpan difreezer, siap disajikan.
- Bisa juga Dinikmati dalam kondiai hangat. Nikmat banget.

RV

Add Comment

Minuman

Selasa, 26 Maret 2019

• Share

Related Posts