Tutorial Membuat Roti Pisang

Bahan 

• 200 gr terigu cakra 
• 50 gr terigu segitiga 
• 100 gr pisang matang sekali haluskan
• 35 gr margarin 
• 40 gr gula
• Seujung sdt bread improver
• 1sdt fermipan
• 1 telur
• 1 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt garam 
• 55 ml susu cair/air

Cara
Campur terigu ragi susu aduk ratablalu tambahkan telur aduk rata lagi 
Tambahkan pisang aduk rata lalu tuangi susu/air uleni kalis 
Tambahkan margarin dan garam uleni kalis elastis bulatkan adonan tutup plastik wrap proofing sampai 2x lipat 
Kempiskan adonan bagi 45 gr rounding sebagus mungkin tata diloyang proofing lagi sampai mengembang 2 x lipat oles susu oven 180-190° C 15-20 mnt tergantung oven masing"
Panas" oles butter dinginkan masuk t4 kedap udara.

RV

Add Comment

Kue

Senin, 01 April 2019

• Share

Related Posts